Светлана Георгиевна Полякова родилась в 1965 г. в г. Горьком.
Трудовую деятельность начала в 1983 г. в Октябрьском районном суде г. Кирова, сначала — машинисткой, затем — секретарем судебного заседания.
В 1990 г. закончила очное отделение Свердловского юридического института имени Р.А.Руденко по специальности «Юриспруденция».
В 1991 г. приступила к исполнению обязанностей судьи Белохолуницкого районного народного суда Кировской области.
В 2000 г. стала судьей Первомайского районного суда г. Кирова, работала в гражданской коллегии. В 2003 г. назначена заместителем председателя этого суда.
Указом Президента РФ от 23.02.2007 № 240 назначена судьей Второго арбитражного апелляционного суда. Рассматривала корпоративные споры, споры о защите интеллектуальных прав, споры, связанные с защитой права собственности, применением бюджетного, антимонопольного законодательства, законодательства о земле.
С.Г.Полякова — судья первого квалификационного класса. Стаж ее работы в области юриспруденции 31 год.
В числе наград — звание «Почетный работник судебной системы», наградной знак Совета судей РФ «За служение правосудию», благодарность Высшего Арбитражного Суда РФ, юбилейные медали «150 лет судебной реформы в России» и «25 лет арбитражным судам Российской Федерации».
В почетной отставке с 1 апреля 2020 г.